Aflevering 26: Voeding en herstel

Gast
Clint Wattenberg
Clint werkt momenteel als voedingsdirecteur voor de UFC in het prestatie-instituut, nadat hij eerder op de Cornell universiteit werkte als sportvoedingscoördinator, als geregistreerd diëtist en als hun specialist voor eetstoornissen. Daarnaast is Clint zelf niet onbekend met wat er nodig is om een topatleet te zijn als tweevoudig NCAA divisie I All American en is hij maar al te bekend met de ontberingen van gewichtsverminderingen en dieetvereisten vanuit zowel een professioneel als sportief standpunt, waarbij hij die ervaring vertaalt naar zijn werk bij de UFCPI.
Beschrijving
Voeding en uw herstel
In deze aflevering van de Fysiotutors podcast spreek ik met Clint Wattenberg - directeur voeding van het UFC performance instituut en heeft eerder gewerkt als hoofd sportvoeding aan de Cornell universiteit en heeft ook gewerkt met mensen met eetstoornissen! Vandaag hebben we het niet alleen over voeding voor de moderne sporter, maar ook over de effecten van eetstoornissen op slechte voeding, dieetkeuzes, veganisme, en welke positieve stappen je kunt zetten bij herstel van een blessure - weke delen of anderszins - om het herstelproces te helpen verbeteren & stimuleren.