Clint Wattenberg

Clint hiện đang làm Giám đốc dinh dưỡng cho UFC tại viện nghiên cứu hiệu suất, trước đây anh từng làm việc tại trường đại học Cornell với vai trò là điều phối viên dinh dưỡng thể thao với tư cách là chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và là chuyên gia về chứng rối loạn ăn uống. Ngoài ra, bản thân Clint cũng không còn xa lạ gì với những gì cần có để trở thành một vận động viên ưu tú khi anh hai lần đạt danh hiệu NCAA Division I All American và quá quen thuộc với những yêu cầu khắt khe về chế độ giảm cân và chế độ ăn kiêng từ cả góc độ chuyên môn lẫn thể thao, qua đó áp dụng kinh nghiệm đó vào công việc của mình tại UFCPI.

Dinh dưỡng và sự phục hồi của bạn

Trong tập podcast Physiotutors này, tôi sẽ được trò chuyện với Clint Wattenberg – Giám đốc dinh dưỡng tại viện nghiên cứu hiệu suất UFC và trước đây từng làm trưởng khoa dinh dưỡng thể thao tại trường đại học Cornell cũng như làm việc với những người mắc chứng rối loạn ăn uống! Hôm nay chúng ta không chỉ nói về dinh dưỡng cho vận động viên hiện đại mà còn nói về tác động của chứng rối loạn ăn uống đến chế độ dinh dưỡng kém, lựa chọn chế độ ăn, chế độ ăn chay, cũng như những bước tích cực bạn có thể thực hiện khi phục hồi sau chấn thương - mô mềm hoặc các chấn thương khác - để giúp cải thiện và thúc đẩy quá trình phục hồi.