Clint Wattenberg

Clint trenutno dela kot direktor za prehrano pri UFC v inštitutu za uspešnost, pred tem pa je bil na univerzi Cornell koordinator športne prehrane kot registrirani dietetik in njihov specialist za motnje hranjenja. Poleg tega Clint tudi sam ne pozna, kaj zahteva elitni športnik, saj je bil dvakratni najboljši ameriški športnik NCAA I. divizije, zato je še predobro seznanjen s strogimi zahtevami glede zmanjševanja teže in prehrane, tako s profesionalnega kot športnega vidika, in te izkušnje prenaša v svoje delo pri UFCPI.

Prehrana in okrevanje

V tej epizodi podkasta Physiotutors se pogovarjam s Clintom Wattenbergom - direktorjem prehrane na UFC Performance Institute, ki je pred tem delal kot vodja športne prehrane na univerzi Cornell in delal s tistimi, ki imajo motnje hranjenja! Danes se pogovarjamo ne le o prehrani za sodobne športnike, temveč tudi o učinkih motenj hranjenja na slabo prehrano, izbiri prehrane, veganstvu ter o pozitivnih korakih, ki jih lahko naredite pri okrevanju po poškodbi - mehkega tkiva ali kako drugače -, da bi izboljšali in pospešili proces okrevanja.